Maandmenu

Drie gangen keuzemenu
Voor 42,50

Logo-icoon-Brasserie-Paardenburg

Voorgerechten

Zeebaars met een kokos, granaatappel soepje, zoetzure groente, basilicum en gepofte rijst 
of
Gepofte knoflooksoep met kikkererwten, bosui en basilicum 

Hoofdgerechten

Zacht gegaarde varkenshaas met spinazie, duxelles, knolselderij, gepoft spek en abrikoos-kerriesaus
of
Artisjok “en croûte” gevuld met duxelles, geserveerd met geroosterde paprika, couscous en salsa verde

Desserts

Zoete aardappeltaart met citroen-sorbetijs
of
Drie stukjes kaas met vijgen-notenbrood en appelstroop
of
Koffie/ thee in plaats van een dessert

Reserveer direct rechts onderin. Of neem contact met ons op als je vragen hebt. We horen graag van je.