Vacature (Assistent) Kok

Horeca vacatures bij Brasserie en evenementenlocatie Paardenburg
- Amsterdam - Amstelveen - Ouderkerk aan de Amstel -

Assistent kok / kok

In de keuken leren we je tijdens een praktijkopleiding stapsgewijs onze keuken kennen. Je begint met voorbereidende werkzaamheden waarbij de chef je leert hoe je onze gerechten aan de hand van recepten en bereidingswijze perfect kunt maken. Hierna word je ingewerkt als assistent in het gedeelte waar de voorgerechten en dessert worden afgemaakt,
vervolgens word je verder wegwijs gemaakt in de andere gedeeltes van de keuken en assisteer je de chef-kok of Souschef bij het meegeven van grote partijen in één van onze zalen of op cateringpartijen. Uiteindelijk ken je bijna onze hele keuken en kun je zelfstandig werken. Hiernaast krijg je tijdens je praktijkopleiding de kans om landelijk erkende certificaten zoals BHV, HACCP te halen en kun je bij ons eventueel een BBL stage traject
volgen.

Wij vragen

  •  Een leergierige en professionele houding.
  •  Minimaal 2 dagen per week beschikbaar, liever meer.
  • Collegialiteit.
  • Affiniteit met de horeca.
  • Ervaring is een pré.

Wij bieden

  •  Superleuk team.
  •  CAO + salaris met optie tot groei en winstdeling.
  •  Serieuze opleiding – BHV, HACCP.
  •  Soort dienstverband: full time/part time/ nul uren.
Deel deze vacature

Solliciteer direct

Vacature (Assistent) Kok

Gebruik dit formulier om te solliciteren. We horen graag van je.
Upload je CV, motivatie en overige bestanden.