Vacatures
Horeca vacatures bij Brasserie en evenementenlocatie Paardenburg - Amsterdam - Amstelveen - Ouderkerk aan de Amstel -
De leukste horecabanen
van Amstelveen en Ouderkerk aan de Amstel!
Paardenburg groeit door. Bouw je mee aan ons succes?
We zijn op zoek naar ervaren en ondernemende horeca professionals die met veel plezier leiding kunnen geven. Weet jij het beste uit het gezellige team Paardenburg te halen?
Jouw ervaring en expertise zien wij als onmisbare waarde voor de verdere groei van Paardenburg. Als leidinggevende heb je de vrijheid om je eigen functie vorm te geven. We zien graag je persoonlijke twist terug in de warme en tolerante cultuur van Paardenburg.
We nemen jou, je vakmanschap én inzet serieus en bieden je daarom een goed basissalaris welke kan worden aangevuld met een flinke omzetbonus én delen we graag de winst met onze leidinggevende.
Kom jij met jouw ervaring;
Onze toppers in de keuken aansturen en de assistent koks verder opleiden?
Onze service in het à la carte laten groeien met een geweldig team onder je vleugels?
Onze chéf banqueting en organiseer je de allermooiste partijen en evenementen?
Interesse? Het lijkt ons leuk om kennis met je te maken. Je kan contact opnemen met Gijs Numan op 0612661684.
Bij Paardenburg binnen wandelen mag natuurlijk ook. Je bent van harte welkom!
Wij bieden jou:
Leidinggevenden:
• Goed salaris voor ervaren leidinggevenden tussen 2800 en 4000 euro bruto per maand.
• Een bonus over de omzet.
• Deling in de totale bedrijfswinst.
• Extra vakantiedag op je verjaardag.
Leidinggevenden en ander personeel.
• Salaris is afhankelijk van leeftijd, kennis en ervaring.
• Wekelijks een weekenddag vrij.
• Gevarieerd werk en een gevarieerd rooster.
• Prima fooi.
• Gratis parkeren op eigen terrein een extra vakantiedag op je verjaardag.
• 30% personeelskorting bij ons en circa 15 aanverwante restaurants in en om Amsterdam.
• Een aanbrengpremie voor goed personeel.
• Veel leuke personeelsborrels en uitjes.
• Gedegen horecaopleiding met doorgroeimogelijkheid binnen onze organisatie
Werken bij Paardenburg betekent werken aan een professionele horecaopleiding. Deze unieke opleiding is voor mensen met en zonder horeca-ervaring. Voor zowel medewerkers in de keuken als de service. Behaal landelijk erkende certificaten en begin met werken in een super gemotiveerd team. Solliciteer vandaag nog.
Vacature Ambulant Medewerker Bediening
Als medewerker bediening wordt er voor jou uitgebreid de tijd genomen om je stapsgewijs op te leiden binnen de klassieke gastronomie. Je begint als runner. Met behulp van een gestructureerd plan groei je in zes niveau’s uit tot professioneel wijkloper-shiftleader. Bij iedere stap ontvang je een intern certificaat en geven we je de gelegenheid om een landelijk erkend vakdiploma te halen.
Vacature Bediening – Shiftleader
Als bedieningsmedewerker-shiftleader krijg je bij ons alle kansen!. Je hebt al flink wat ervaring in de service en dat gaan we uitbreiden met een serieuze investering in je wijnopleiding. Tijdens je uitvoerende werk op de vloer leidt je de ambulanten op en stuurt ze aan. Je start shifts en sluit ze af. Bij goed presteren is er een mogelijkheid om door te groeien naar Assistent Restaurantmanager.
Vacature Assistent Kok / Kok
In de keuken leren we je tijdens een praktijkopleiding stapsgewijs onze keuken kennen. Je begint met voorbereidende werkzaamheden waarbij de chef je leert hoe je onze gerechten aan de hand van recepten en bereidingswijze perfect kunt maken. Je krijgt de kans om landelijk erkende certificaten zoals BHV, HACCP te halen en kun je bij ons eventueel een BBL stage traject
volgen.
Vacature Sous Chef
Met dagelijkse evenementen van klein tot groot en een brasserie als één van de oudste en bekendste restaurants in Nederland is Paardenburg een uitdagende plek om te werken. Paardenburg is op zoek naar een Sous Chef voor de brasserie, evenementen bij Paardenburg en zo nu en dan een catering opdracht.
Vacature Restaurantmanager – Sommelier
Als Restaurantmanager – Sommelier ben je het visitekaartje van onze brasserie. Je bent het aanspreekpunt voor gasten en personeel. Met je passie voor wijn inspireer je hen. Tijdens je werk houd je goed overzicht en communiceer je met de keuken. Je leidt het bedieningsteam op en stuurt ze aan. Je bent zelfverzekerd maar bescheiden en brengt Paardenburg naar een hoger niveau.
Vacature Sales en Event Manager
Als sales en event manager voor huwelijken ben je verantwoordelijk voor de verkoop en uitvoering van alle bruiloften bij Paardenburg. Je maakt zelfstandig afspraken voor rondleidingen en zorgt voor een correct en adequaat offerte beleid. Tijdens de huwelijksdag ben je een uitvoerend manager en het aanspreekpunt voor het personeel en de gasten.
Solliciteer direct
Op één van onze vacatures.
Gebruik dit formulier om te solliciteren. We horen graag van je.
Upload je CV, motivatie en overige bestanden.
Open sollicitaties zijn meer dan welkom.
