Brasserie Paardenburg

Brasserie Paardenburg dankt haar eeuwenoude naam aan de uitgelezen locatie onder de rook van Amsterdam om het paard uit te spannen en zelf even te ontspannen. Tot op de dag van vandaag is dit beroemde en historische restaurant dé plek om net buiten de hectiek van de stad te genieten van haar geweldige gastronomie, rechtstreeks aan de Amstel. De menukaart bestaat uit fantastische klassiekers, gecombineerd met moderne, frisse gerechten van topkwaliteit. Het royale terras aan de Amstel is in de zomer “the place to be” waar je kunt afmeren en neerstrijken. De zalen boven het restaurant zijn volledig ingericht voor een zakelijke meeting of een private dining en de Tuinzaal is een prachtig pand grenzend aan de binnentuin voor partijen tot 250 personen.

020-4961210 | info@brasseriepaardenburg.nl

In onze prachtige brasserie en op het terras aan de Amstel serveren we gerechten van ons A la carte menu.

Vegetarisch of een allergie? Laat het ons weten, indien mogelijk passen we de gerechten graag aan.

Bekijk de volledige menukaart

Deze zomer serveren we in onze prachtige achtertuin een culinair 3-gangen keuzemenu van de chef voor €35,- Koelt het af? Dan bieden onze grote stretchtent en heaters uitkomst. Met heel slecht weer hebben we uiteraard ook een plekje binnen voor u beschikbaar.

Voorgerechten
Rosé gegaard kalfsvlees met twee bereidingen van tonijn, kapperappeltjes, kruidensla en crouton van zuurdezem
of
Gefrituurde Reypenaar balletjes met Chioggia biet, geroosterde rode biet en crème van gele biet, gegrilde romaine sla, crumble van pistache en stroop van aceto balsamico

Hoofdgerechten
Krokant gebakken kabeljauwfilet met brandade, bosui, antiboise, gepofte cherrytomaat en beurre noisette
of
Ravioli van bospaddenstoelen met gegrilde kingboleet en bundelzwammen, met verse doperwten en gegrilde citroen en Belper Knollekaas

Nagerechten
Crème Patissier met Sablé Breton, rood fruit, crème de cassis en slagroomijs
of
Assortiment van drie soorten kaas met appelstroop en kletzenbrood
of
Koffie of thee naar keuze met een macaron

Bekijk onze volledige wijnkaart

Privéruimtes van Paardenburg

Paardenburg beschikt over diverse mogelijkheden voor besloten bijeenkomsten. Onze kamers op de eerste verdieping zijn comfortabele en kwalitatief hoogwaardige ruimtes. Flexibel in gebruik voor bijvoorbeeld een vergadering, een presentatie, een lunch of diner. De riante Tuinzaal is bij uitstek geschikt voor grotere groepen tot wel 250 gasten. Bel of mail ons voor beschikbaarheid en een vrijblijvende offerte.

Contact

ROUTEBESCHRIJVING & PARKEREN

Indien u gebruik maakt van een navigatiesysteem vult u dan Amstelveen als plaatsnaam in
Amstelzijde 55 | 1184 TZ
Adres parkeerterein: Amstelslag Amstelveen

Amsterdam Utrecht

A2, richting Utrecht
Afslag Ouderkerk a/d Amstel
Bij de verkeerslichten slaat u rechtsaf
(laat de Arena achter u) en rijdt u door
tot aan de brug over de Amstel
Direct na deze brug slaat u linksaf
Na 50 meter ziet u aan uw rechterhand
Brasserie Paardenburg

Schiphol

A9, richting Utrecht
Afslag Ouderkerk a/d Amstel
/ A’veen Oost
Aan het einde van de afslag links
Bij stoplichten rechts
Bij volgende stoplichten voor de
brug rechtsaf
Na 50 meter ziet u aan uw
rechterhand Brasserie Paardenburg

Amersfoort

A1, richting Amsterdam
Afslag A9 richting Schiphol
Voorbij Ikea, rechts aanhouden richting

A2 Amsterdam
Afslag Ouderkerk a/d Amstel
Bij de verkeerslichten slaat u rechtsaf

(laat de Arena achter u) en rijdt u door

tot aan de brug over de Amstel
Direct na deze brug slaat u linksaf
Na 50 meter ziet u aan uw rechterhand

Brasserie Paardenburg

RAI Amsterdam

Vanaf de Rai gaat u rechtsaf richting

Novotel tot aan de rotonde
De rotonde neemt u drie kwart
Voorbij de molen gaat u naar rechts
Langs de Amstel blijven rijden tot de

grote brug (stoplichten) in Ouderkerk
Bij deze brug steekt u rechtdoor de weg

over en ziet u na 50 meter aan uw rechterhand

Brasserie Paardenburg

Parkeren

Voor parkeren kunt u gebruik maken van de Amstelparking.

Navigatieadres:
Straat: Amstelslag
Plaats: Amstelveen

50 Meter verder bevindt zicht de Amstelparking. De kosten bedragen € 2,25 per uur per auto

Brasserie Paardenburg

Menukaart

MENUKAART